今月のお漬物

竹亭で注文を受けてから
まずはゴマをゴリゴリすって
それからパリパリ食べて頂きたいお漬物。
毎日作っていただいてるのは
定年後から竹亭でずっとはたらいている
大河原大臣です^ ^❤︎
手から旨味のものがにじみ出てるのでなかなか同じ味はだせません。
今月は『紫蘇の実入りキャベツの浅漬け』
そして『ほんのり甘め青菜漬け』です。
なんかもっと食いて〜って時はおかわりもできるんです!!

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